Den här artikeln klargör att köksknivar är tekniskt fasta bladknivar på grund av deras icke-vikta, permanent fästa blad. Men deras specialiserade design och avsedda kulinariska användning placerar dem ofta i en distinkt kategori lagligt och praktiskt. Att förstå dessa distinktioner är avgörande för korrekt användning, lagring och juridisk efterlevnad.
