Este artículo aclara que los cuchillos de cocina son cuchillos de cuchilla técnicamente fijos debido a sus cuchillas no plegables y adjuntas permanentemente. Sin embargo, su diseño especializado y su uso culinario previsto a menudo los colocan en una categoría distinta legal y prácticamente. Comprender estas distinciones es vital para el uso adecuado, el almacenamiento y el cumplimiento legal.
