In diesem Artikel wird klargestellt, dass Küchenmesser aufgrund ihrer nicht faltenden, permanent angebrachten Klingen technisch feste Klingenmesser sind. Ihr spezialisiertes Design und ihr beabsichtigter kulinarischer Gebrauch bringen sie jedoch häufig rechtlich und praktisch in eine bestimmte Kategorie. Das Verständnis dieser Unterscheidungen ist für den ordnungsgemäßen Gebrauch, die Lagerung und die rechtliche Einhaltung von entscheidender Bedeutung.
