Denne artikel præciserer, at køkkenknive er teknisk faste knive på grund af deres ikke-foldede, permanent tilknyttede klinger. Imidlertid placerer deres specialiserede design og tilsigtede kulinariske brug ofte dem i en distinkt kategori lovligt og praktisk. At forstå disse sondringer er afgørende for korrekt brug, opbevaring og juridisk overholdelse.
