V tem vodniku je podrobno ostrel žepni nož z uporabo ostrenja kamna, pokrivalo izbiro orodja, nadzor kota, tehnike kapi in odpravljanje težav. Z vzdrževanjem kota 10–15 °, izmeničnosti in odstranjevanjem Burrs lahko uporabniki dosežejo rob britvice. Redno honiranje in ustrezna nega kamna zagotavljata dolgoročno delovanje rezila. (298 znakov)
