A konyhai kés rögzített penge késnek számít?

Ez a cikk tisztázza, hogy a konyhai kések technikailag rögzített pengék kések nem hajtogató, állandóan rögzített pengék miatt. Speciális tervezésük és a tervezett kulináris felhasználásuk azonban gyakran megkülönböztetett kategóriába helyezi őket tösági fókusz