Denne artikkelen forklarer den omfattende prosessen med å teste faste knivkniver for styrke og holdbarhet. Den dekker nøkkeltester inkludert hardhetsmåling, påvirkningsmotstand, kantretensjon, korrosjonsmotstand og håndtak av stabilitet. Forbrukstester i den virkelige verden som hakking, slippprøver og knusing er beskrevet. Målet er å sikre at faste knivkniver oppfyller kravene til ytelse og levetid for forskjellige brukere. En FAQ -seksjon tar for seg vanlige spørsmål om knivtesting og konstruksjon.
