Questo confronto tecnico esamina i migliori materiali per le lame per coltelli a lama fissa, concentrandosi su proprietà chiave come la ritenzione dei bordi, la resistenza, la resistenza alla corrosione e la facilità di affilatura. Gli acciai di carbonio forniscono una nitidezza superiore ma richiedono manutenzione; Gli acciai inossidabile offrono resistenza alla corrosione e prestazioni bilanciate; acciai per utensili eccelleno nella tenacità e nella resistenza all'usura; Le leghe di titanio svolgono ruoli resistenti alla corrosione di nicchia. Comprendere questi materiali aiuta gli utenti a scegliere le lame più adatte alle loro esigenze specifiche.
