Questo articolo chiarisce che i coltelli da cucina sono tecnicamente coltelli a lama fissa a causa delle loro lame non pieghevoli e permanentemente annesse. Tuttavia, il loro design specializzato e l'uso culinario previsto spesso li collocano in una categoria distinta legalmente e praticamente. Comprendere queste distinzioni è vitale per un uso corretto, lo stoccaggio e la conformità legale.
