A zsebkés alapvető többcélú eszköz a kültéri túléléshez, az élelmiszer -előkészítéshez, a menedékszerkezethez, a tűzkészítéshez, az elsősegélyhez és a ravaszító szerszámokhoz. A tartós, éles és jól megtervezett kés kiválasztása javítja a vad biztonságát és hatékonyságát. A kés képességeinek megfelelő felhasználása, gondozása és ismerete jelentősen javítja a túlélés esélyét a kültéri vészhelyzetekben.