Ce guide complet explique comment aiguiser un couteau de poche à l'aide d'une pierre de netteté. Il couvre les types de pierres, les outils nécessaires et les instructions étape par étape pour obtenir un bord net et durable. Des conseils sur la cohérence de l'angle, la lubrification et le coup facultatif sont inclus pour aider les débutants et les amateurs à maintenir efficacement leurs couteaux.
