Este artículo compara diseños de mango de cuchillo de cuchilla fija con un enfoque en la ergonomía y la funcionalidad. Examina cómo el manejo de la forma, el material, la textura, el equilibrio y las características de seguridad contribuyen a la comodidad, el control y la durabilidad. Se analizan varios tipos de manejo, destacando sus ventajas y inconvenientes para diferentes usos. El artículo concluye que el mejor manejo equilibra el ajuste ergonómico con los materiales apropiados para el propósito previsto del cuchillo, asegurando una mayor agarre, precisión y seguridad del usuario.
